Cuvée Bicentenaire Brut
Maison: Emile Leclère
CHAMPAGNE EMILE LECLÈRE
La Maison Emile Leclère si trova nel cuore della Champagne, a Mardeuil nella Vallée de la Marne. E’ in questo luogo prestigioso ed affascinante che questa azienda familiare, che esiste dal 1832, ha saputo evolvere nel corso di 5 generazioni con tanta passione e savoir-faire.
Champagne Brut di grande eleganza. Cuvée Bicentenaire, creata per i 200 anni della Maison EMILE LECLÈRE.
Grado alcolico: 12 % vol.
Annate assemblate: 2013/2014
Confezione:
Disponibile in bottiglie da 750 ml e in magnum 1500 ml.
Note Gustative
Esame visivo: Perlage fine ed elegante. Il colore è di un bel giallo con dei leggeri riflessi verdognoli. Il vino è limpido e brillante. Esame Olfattivo:Subito colpisce per la sua grande maturità e degli aromi di agrumi e in seguito di arriva la vaniglia e in fine un tocco di fiori bianchi. Esame Gustativo: Molto vivo risulta una volta degustato molto morbido, piacevole con note di miele e una grande rotondità.
Champagne BRUT
Uvaggi
60% chardonnay, 30% pinot meunier et 10% pinot noir
Invecchiamento:
5 anni minimo in cantina
Affinamento:
Invecchiamento di 6 mesi in foudre di rovere
Conservazione:
dai 5 agli 8 anni
Dosaggio:
8g/L di zucchero
Questo grande ed elegante champagne è perfetto per pasteggiare.Primi con crostacei, frutti di mare, carni bianche, formaggi come
i caprini freschi o stagionati.
i caprini freschi o stagionati.
E’ sempre il momento giusto per brindare con lo champagne!
