Le Bitter Des Basques
Le Bitter Des Basques
Rinascita di un’ icona del XIX secolo
Fabbricazione Artigianale
Grado alcolico: 17% Vol.
Note Gustative
Ricetta originale della Maison Archambeaud Frères, Grande Distilleria di Bordeaux, fondata nel 1820.
Paul Archambeaud, ultimo dirigente della prestigiosa Maison, ha lasciato un piccolo taccuino nero ricco di 300 ricette familiari segrete.Questo prezioso ricettario, recentemente trasmesso a suo nipote Renaud de Barry, ha permesso l’elaborazione di questo bitter, autentico simbolo dell’anima Basca e base perfetta per un PEPPER SPRITZ di qualità.
COMPOSIZIONE:
macerazione di piante come Radici di Genziane, strisce di Arance Amare, pezzettini di Buccia di Arance, Cardamomo, Cannella di Ceylan, Peperoncino d’Espelette… ed un’altra decina di altre piante segrete… Zitti!
LE PEPPER SPRITZ:
1/4 bitter
1/4 d’acqua effervescente
1/4 Bollicine (cava,zekt,crémant,prosecco)
Decorazione: fettina d’arancia o Peperoncino d’Espelette.
