Comte Leloup
Comte Leloup du Château de Chasseloir 2018
Cuvée des Ceps Centenaires. Muscadet Sèvre et Maine sur lie, AOP
Zona: Loira
Annata: 2018
Grado alcolico: 12 % vol.
Temperatura di servizio: 10°C
Disponibilità:
• Cartoni da 6 bottiglie da cl.75
Note Gustative
Al naso, la dolcezza delle mandorle dagli gli aromi burrosi si unisce elegantemente alle note di frutta a polpa bianca e agrumi. Il vino persiste in bocca mantenendo freschezza e mineralità.
DENOMINAZIONE:
Muscadet Sèvre et Maine sur lie, AOP
UVAGGIO:
100% Melon de Bourgogne
IL TERRITORIO:
Le viti piantate sulla collina del Maine sono più che centenarie. Sono state piantate dopo la crisi della fillossera in Francia. Il terreno è scistoso.
LA VENDEMMIA E LA VINIFICAZIONE SUI LIEVITI:
La vendemmia è realizzata interamente a mano per preservare gli aromi dalle uve fino alla pressatura. Una volta fermentato, il vino invecchia sui lieviti per 10 mesi prima di essere imbottigliato. Le bottiglie devono essere conservati nella tenuta per almeno due anni prima di essere vendute. Questo Muscadet è prodotto solo nelle migliori annate.
MILLESIMATO 2018:
La vite ha iniziato il suo ciclo vegetativo all’inizio di aprile. Le miti temperature primaverili hanno aiutato le gemme a svilupparsi normalmente senza temere il gelo. Il mese di giugno e le poche piogge hanno permesso di fare le riserve idriche necessarie per l’estate particolarmente calda e secca. La fioritura è andata bene permettendo agli acini di crescere senza cadere. La vendemmia è iniziata sotto il sole il 3 settembre e si è conclusa quattro settimane dopo. Grazie all’estate di san Martino, abbiamo potuto prenderci il nostro tempo per rispettare le scadenze di ogni singolo vigneto.
