Gourmandise Muscadet
Gourmandise MUSCADET AOP Primeur
Muscadet. Denominazione di Origine Protetta.
Zona: Loira
Annata: 2022
Grado alcolico: 12 % vol.
Temperatura di servizio: 7 – 10°C
Disponibilità:
• Cartoni da 6 bottiglie da cl.75
Note Gustative
DENOMINAZIONE:
Muscadet. Denominazione di Origine Protetta.
UVAGGIO:
100% Melon de Bourgogne.
IL TERRITORIO:
Situato a 60 km dall’Oceano Atlantico, gode di un clima oceanico. Le viti sono piantate sul pendio del Maine costituito da scisto e esposto a sud. Questa cuvée è vinificata a partire dalle giovanissime vigne del Castello di Chasseloir.
VINIFICAZIONE SUI LIEVITI:
La vinificazione è simile a quella del Muscadet sur lie, tranne che il vino lascia i lieviti nel mese di novembre per mantenere tutti i suoi aromi giovanili.
MILLESIMATO 2022:
L’annata è stata caratterizzata dalle gelate in primavera, un’estate molto calda e le poche piogge di fine agosto (benvenute per la vendemmia). Le nostre viti hanno sopportato bene l’estate canicolare per iniziare la vendemmia dal 25 agosto, in gran parte a mano, per fare una cernita degli acini.
Gli anni caldi spesso formano vini atipici per la loro struttura e rotondità.
