La Griffe 2018 Chéreau-Carré
La Griffe 2018 Chéreau-Carré
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Appellation d’Origine Protégée
Zona: Loira
Annata: 2018
Grado alcolico: 12 % vol.
Temperatura di servizio: 8 – 10°C
Disponibilità:
• Cartoni da 6 bottiglie da cl.75
Note Gustative
In bocca risulta rotondo con un bel equilibrio e una leggera punta acidula.
L’APPELLAZIONE:
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Appellation d’Origine Protégée.
UVAGGIO:
100% Melon de Bourgogne.
IL TERRITORIO:
Le viti giovane (20 anni) del château de Chasseloir sono piantate sulle colline costituite da scisto ed esposte a sud.
VINIFICAZIONE SUI LIEVITI:
La Griffe è vinificata in cisterne sui lieviti fino alla primavera. Il vino è in seguito messo in bottiglia e commercializzato.
MILLESIMATO 2018:
La vite ha iniziato il suo ciclo vegetativo all’inizio di Aprile. Le temperature mite della primavera hanno aiutato i germogli ha svilupparsi normalmente senza temere le gelate. Il mese di giugno leggermente piovoso ha permesso al terreno di fare delle riserve idriche necessarie per affrontare l’estate particolarmente calda e secca. La vendemmia ha iniziato sotto il sole il 13 settembre per finire 4 settimane dopo. Per via di questo clima caldo anche a settembre abbiamo potuto prendere tutto il nostro tempo per rispettare la maturità di ogni parcella di terra.
